RISTORAZIONE SCOLASTICA - SCHEMI DIETETICI

• Caratteristiche delle derrate alimentari
• Consigli per i genitori: l'alimentazione a casa
• Indicazioni prima infanzia per famiglia - 1, 3 anni [LGIN 06] _ in aggiornamento
• Indicazioni per lattanti che frequentano asilo nido - 1 anno [LGIN05] _ in aggiornamento

Menù per la ristorazione scolastica: NIDI

• Linee guida per elaborazione dei menù [LGIN 01]

Menù per la ristorazione scolastica: SCUOLA D'INFANZIA / SCUOLA PRIMARIA / SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO

• Linee guida per l'elaborazione dei menù [LGIN 02]

Menù PRIVI di alimenti di origine animale:

• Linee Guida per nido [LGIN 07]
• Linee Guida per Scuola d'infanzia, primaria e secondaria di primo grado